- ترکیبات این ادویه، شامل:
- فلفل بهار
- رازیانه
- پودر گوجه فرنگی
- پودر پیاز
- زنجبیل
- پودر میخک و … است که به نسبت خاصی با یکدیگر مخلوط شده و عطر و طعم بی نظیری به گوشت مرغ و ماهی میبخشند.
- ادویه مرغ و ماهی به دلیل داشتن ترکیبی از ادویه جات با طبع گرم، انتخابی مناسب برای تعدیل سردی گوشت است. هر یک از این ادویه ها به تنهایی دارای طبع گرم هستند و مخلوط آنها نیز سردی گوشت سفید را تعدیل میکند. به همین دلیل نیز متعادل سازی طبع گوشت، یکی از اصلیترین خواص ادویه مرغ و ماهی شناخته میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.