آمریکانو، یکی از انواع قهوه است که از ترکیب آب داغ و اسپرسو درست میشود که طعمی ملایمتر و رقیقتری از اسپرسو دارد.
مواد لازم برای طرز تهیه آمریکانو
- یک شات اسپرسو
- آب داغ
آمریکانو از ترکیب آب داغ با اسپرسو درست میشود. نسبت ترکیب آمریکانو بهطور معمول یک یا دو شات اسپرسو (۳۰ الی ۶۰ سی سی اسپرسو) و دو برابر حجم قهوه آب داغ است البته همه چیز بستگی به ذائقه شما دارد. برای کم کردن میزان سنگینی قهوه اسپرسو، میتوانیم میزان آب داغ را بیشتر بریزیم.
همه جا گفته میشود که تاریخچه نوشیدنی آمریکانو به جنگ جهانی دوم برمیگردد، سربازان آمریکایی علاقهای به اسپرسو نداشتند به همین دلیل آب داغ را به اسپرسو اضافه کردند تا تلخی اسپرسو کم شود و نوشیدنی رقیقتر داشته باشند.
در آیس آمریکانو یخ و آب سرد استفاده می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.