دانههای قهوه اصولاً به سه نوع اصلی تقسیم میشوند: دانه قهوه عربیکا و دون قهوه روبوستا و لیبریکا تقسیم میشوند. عربیکا به عنوان دانه با کیفیت و طعم ملایم و اسیدیته متوسط شناخته میشود، در حالی که روبوستا دانههای با تلخی قویتری هستند. تفاوتهای دیگر ممکن است به ترتیب تیرگی دانه، روش تربیت، و منطقه تولید باشد.
دانه قهوه عربیکا: قهوه عربیکا یکی از نژادهای معروف قهوه است که برای تهیه قهوه های با کیفیت عالی استفاده میشود. این دانه ها عمدتاً از کشورهای آمریکای لاتین مانند کلمبیا و برزیل تولید میشوند. طعم ملایم و اسیدیته معتدل از ویژگیهای اصلی آنهاست.
دانه قهوه روبوستا:قهوه روبوستا یکی دیگر از نژادهای مطرح و محبوب قهوه است، که بیشتر در اندونزی و برخی کشور های آسیایی دیگر به مانند ویتنام و… تولید میشود. این دانهها دارای طعم قویتر و تلختری نسبت به عربیکا هستند.
دانه قهوه لیبریکا:قهوه لیبریکا یک نوع دان قهوه نادر است که در مناطق خاصی مانند سیرالئون و لیبریا کشت میشود. این دانهها دارای طعم منحصر به فرد و تندی طبیعی هستند.
خواص دانه قهوه:
- آنتیاکسیدانها: دان قهوه حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتیاکسیدانها میباشد که میتواند در مقابله با آسیبهای اکسیداتیو بدن کمک کند و به سلامتی اجسام شما کمک کند.
- افزایش انرژی: قهوه دانه با دارا بودن کافئین، میتواند انرژی شما را افزایش دهد و حالت زندهواری را به شما ببخشد. این انرژی اضافی ممکن است بهبود موقت تمرکز و توانایی کارکرد را همراه داشته باشد.
- بهبود کارکرد مغزی: برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف معتدل قهوه ممکن است به بهبود کارکرد مغز و تمرکز کمک کند. این موضوع میتواند برای افرادی که در مطالعه یا کارهای ذهنی فعالیت دارند مفید باشد.
- مقابله با افسردگی: برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف قهوه با مقادیر معتدل ممکن است به کاهش خطر افسردگی کمک کند و حالت خود را بهبود بخشد.
- حفظ وزن: کافئین موجود در قهوه دانه میتواند به افراد در کاهش اشتها و افزایش سطح متابولیسم کمک کرده و در مدیریت وزن موثر باشد.
- دانه قهوه کافه دل اوسپیته Lucaffe’ Caffe’ Dell’Ospite به عنوان یک قهوه پرکافئین از شرکت لو کفه ایتالیا در بسته بندی پاکت سوپاپدار حاوی ۷۰۰ گرم دانه قهوه میباشد. دانه قهوه کافه دل اوسپیته از ۸۰% قهوه روبوستا هندوستان و ۲۰% قهوه عربیکا تشکیل شده است. این قهوه به روش سنتی منطقه جنوب ایتالیا روست (بو داده شده) Roast داده شده.و عطر طبیعی قهوه کاملا احساس شود. دل اسپیته در روش اسپرسو یک قهوه خامهای با عطر غنی به همراه طعم شیرینی هماهنگ برای شما به ارمغان میآورد. همچنین یک قهوه ایده ال برای نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو مانند کاپوچینو و کافه لاته است. قهوه کافه دل اوسپیته برای انواع روشهای دم کردن قهوه از جمله ماشین اسپرسو، موکاپات، دستگاه قهوه ساز فرانسه و فرنچ پرس و… مناسب است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.