کافی موکا (به ایتالیایی: Caffè mocha) و یا موکاچینو (به ایتالیایی: Mocaccino) نوع شکلاتی کافه لاته است. مانند یک کافه لاته بر اساس اسپرسو و شیر داغ تهیه میشود اما به آن شکلات شیرین غالباً به شکل پودر کاکائو اضافه میشود. موکا را همچنین میتوان با شکلات تلخ یا شیرشکلاتی تهیه نمود. در برخی کشورها و گویشها کافه موکا را با نام موکاچینو میشناسند. در واقع به بیان دیگر موکا یکی از نوشیدنیهای محبوب خانواده قهوه است.
منظور از کافه موکا میتواند شکلات داغ که به آن مقداری قهوه اسپرسو اضافه شده است باشد. مانند کاپوچینو یک قهوه موکا میتواند شامل یک لایه شیر یا خامه به جای شکلات داغ در بالایش باشد. همچنین میتوان برای خوشمزه تر کردن نوشیدنی اندکی پودر کاکائو یا مارشمالو به سطح آن اضافه کرد. نوع سفید قهوه موکا مانند نوع اصلی تهیه میشود فقط به جای شکلات معمولی از شکلات سفید استفاده میشود.
تفاوت آیس موکا و موکا در شیر بخار داده شده و یخ می باشد. در آیس موکا از شیر سرد استفاده می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.