اسپرسو مامالوچیا برند Lucaffe

دانه‌های قهوه اصولاً به سه نوع اصلی تقسیم می‌شوند: دانه قهوه عربیکا و دون قهوه روبوستا و لیبریکا تقسیم میشوند. عربیکا به عنوان دانه با کیفیت و طعم ملایم و اسیدیته متوسط شناخته می‌شود، در حالی که روبوستا دانه‌های با تلخی قوی‌تری هستند. تفاوت‌های دیگر ممکن است به ترتیب تیرگی دانه، روش تربیت، و منطقه تولید باشد.

دانه قهوه عربیکا: قهوه عربیکا یکی از نژادهای معروف قهوه است که برای تهیه قهوه‌ های با کیفیت عالی استفاده می‌شود. این دانه‌ ها عمدتاً از کشورهای آمریکای لاتین مانند کلمبیا و برزیل تولید می‌شوند. طعم ملایم و اسیدیته معتدل از ویژگی‌های اصلی آن‌هاست.

دانه قهوه روبوستا:قهوه روبوستا یکی دیگر از نژادهای مطرح و محبوب قهوه است، که بیشتر در اندونزی و برخی کشور های آسیایی دیگر به مانند ویتنام و… تولید می‌شود. این دانه‌ها دارای طعم قوی‌تر و تلختری نسبت به عربیکا هستند.

دانه قهوه لیبریکا:قهوه لیبریکا یک نوع دان قهوه نادر است که در مناطق خاصی مانند سیرالئون و لیبریا کشت می‌شود. این دانه‌ها دارای طعم منحصر به فرد و تندی طبیعی هستند.

خواص دانه قهوه:

1. آنتی‌اکسیدان‌ها: دان قهوه حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد که می‌تواند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو بدن کمک کند و به سلامتی اجسام شما کمک کند.
2. افزایش انرژی: قهوه دانه با دارا بودن کافئین، می‌تواند انرژی شما را افزایش دهد و حالت زنده‌واری را به شما ببخشد. این انرژی اضافی ممکن است بهبود موقت تمرکز و توانایی کارکرد را همراه داشته باشد.
3. بهبود کارکرد مغزی: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف معتدل قهوه ممکن است به بهبود کارکرد مغز و تمرکز کمک کند. این موضوع می‌تواند برای افرادی که در مطالعه یا کارهای ذهنی فعالیت دارند مفید باشد.
4. مقابله با افسردگی: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف قهوه با مقادیر معتدل ممکن است به کاهش خطر افسردگی کمک کند و حالت خود را بهبود بخشد.
5. حفظ وزن: کافئین موجود در قهوه دانه می‌تواند به افراد در کاهش اشتها و افزایش سطح متابولیسم کمک کرده و در مدیریت وزن موثر باشد.

• قهوه مامالوچیا محصولی از لوکافه یک قهوه ایتالیایی با ترکیب 60 درصد ربوستا و 40 درصد عربیکا است که از دانه های ربوستا هند و عربیکا امریکا جنوبی تهیه شده است.