محتویات: محتویات: سرکه، رب گوجه فرنگی، بادمجان، خیارشور، هویج، گل کلم، فلفل سبز، نمک تصفیه شده(حداکثر%۲۲ )، موسیر، ادویه جات (فلفل قرمز ، نعناع).،
تُرشی یکی از چاشنیها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت ترهبار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه با پ هاش پایین و دارای حالت اسیدی قرار میدهند. با بهرهگیری از این فرایند، میتوان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع سبزیجات نمک می افزایند و این نمک، آب اضافی موجود در سبزیجات را خارج می کند. سپس سبزیجاتی را که آب اضافیشان گرفته شده میگذارند تا به شیوهی طبیعی ورآورده شود و محلول سرکه مانندی درست شود. بر خلاف فرایند کنسرو کردن، در ترشی گذاشتن نیازی به استریل نمودن کامل ماده خوراکی نمی باشد.
ترشی بندری 640 گرمی یک و یک
- وزن: 640 گرم
شناسه محصول:
3614
دسته: شور و ترش, کالای اساسی و خوار و بار, کنسرو و غذای آماده
توضیحات
حمل و نقل
نظرات (0)
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ترشی بندری 640 گرمی یک و یک” لغو پاسخ
اطلاعات فروشنده
اطلاعات فروشنده
-
5.00 امتیاز از 1 نقد و بررسیامتیازدهی 5.00 از 5 در 1 امتیازدهی مشتری
محصولات بیشتر
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.