کافه ماکیاتو (به ایتالیایی: Caffè macchiato) یا اسپرسو ماکیاتو (به ایتالیایی: espresso macchiato) گونهای نوشیدنی ایتالیایی با پایهٔ قهوه است که از ترکیب اسپرسو مقدار بسیار کمی شیر (به صورت کف شیر) درست میشود در ایتالیایی کافه بهمعنای قهوه و ماکیاتو بهمعنای «خالخال»، «نشاندار» یا «لکهدار» شدهاست و در این نوشیدنی، اشاره به مقدار خیلی کم شیری دارد که پس از آمادهسازی به صورت کف، در حد یک یا دو قاشق غذاخوری بر روی یک فنجان اسپرسوی داغ گذاشته میشود و آن را نشاندار میکند. یک شات قهوه اسپرسو که به آن یک لکه شیر اضافه میشود اسپرسو ماکیاتو نامیده میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.